O balanço
energético é a chave para se manter um peso saudável e aproveitar todos os
alimentos e bebidas em um estilo de vida saudável e ativo que inclua uma dieta
sensata com base no equilíbrio, na variedade, na moderação e na atividade
física regular.
O balanço energético descreve a relação entre as
calorias (energia) consumidas em alimentos e bebidas e as calorias (energia)
queimadas pelo corpo. Para a maioria das pessoas, quando a INGESTÃO de calorias
= GASTO de calorias, o peso corporal se mantém estável, o que é uma condição
desejável para adultos que estão com um peso saudável. Quando a ingestão excede
muito o gasto, o peso corporal aumenta. Quando se queimam mais calorias do que
as que são consumidas, ocorre a perda de peso.
Muito embora o
balanço energético possa parecer um conceito simples, no longo prazo, a saúde
exige o controle ativo de ambos os lados da equação do balanço energético. Isso
inclui compreender as necessidades energéticas do corpo, inclusive o impacto da
atividade física, e conhecer o conteúdo calórico dos alimentos e das bebidas.
Isso também inclui adotar comportamentos como o controle das porções e calcular
as calorias consumidas e gastas para ajudar no controle da ingestão de energia.
Pesquisas sugerem que pequenas decisões diárias, como quantas vezes e quanto
comer e beber, se a pessoa usa as escadas ou o elevador e mesmo se ela controla
ou não o peso, podem ter um grande impacto no peso corporal e na saúde com o
passar do tempo.

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